Vinos de Bodegas Vilano en Parla

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo.

ELABORACIÓN: Fermentación de 8 a 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20-25º. Crianza de 9 meses en barrica de roble seleccionada. Contiene sulfitos.

NOTA DE CATA: Destaca por su profundo color púrpura. Aromas de frutos negros, especias y regaliz. En boca es redondo, bien estructurado, con un final largo y sabroso.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º - 16ºC.

GRADO ALCOHOLICO: 14 - 14,5%

TIPO DE VINO: tinto con crianza

ZONA: D.O. Ribera del Duero

CAPACIDAD: 750 ml.

VARIEDADES: 100% tempranillo

AÑADA: 2019

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 14,5%

ELABORACIÓN: selección de nuestras viñas de más de 10 años, vendimiadas manualmente en el momento óptimo de maduración y procedentes de Pedrosa de Duero. Con una elaboración esmerada, realiza una fermentación durante 10 días a temperatura controlada de 25º C y maceración durante 14 días más. Posee una crianza en roble de 12 meses. Posteriormente se redondea 3 meses en botella antes de salir al mercado.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

NOTA DE CATA: color rojo granate con fondo rubí intenso y brillante, bien cubierto, conserva destellos de juventud. Equilibrado y potente en nariz, madera y fruta madura. De tanino expresivo, con notable estructura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

VARIEDAD DE UVA: 75%

Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.

ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica y crianza mínima de 18 meses en barricas de roble seleccionadas. Producción limitada y botellas numeradas. Contiene sulfitos.

NOTA DE CATA: Color rojo rubí profundo. Fruta negra madura, picota, grosella y mora. Notas de pimienta negra, tabaco, regaliz, vainilla y balsámicas. Vino elegante y con cuerpo, con taninos maduros y un final largo y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16ºC.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14º y 16ºC.

NOTA DE CATA: Cereza picota con tonos amoratados. Limpio y brillante. En nariz posee una intensidad media alta, presenta matices propios de la crianza notas tostadas y especiadas. Mucha fruta roja sumada a recuerdos florales de espesura y frondosidad. En boca es potente y elegante. De largo recorrido y notas de frutos negros y rojos. Muestra buena acidez, taninos agradables y un final largo y perseverante.
GRADO ALCOHOLICO: 15%

TIPO DE VINO: vino de autor

ZONA: D.O. Ribera del Duero

CAPACIDAD: 750 ml.

VARIEDADES: 100% tempranillo

AÑADA: 2020

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 15%

ELABORACIÓN: Tras muchos años de seguimiento de los viñedos viejos de la bodega se concibe Vilano 2020 como la máxima expresión del terroir de Pedrosa de Duero, una edición limitada de 4100 botellas. Se ha elaborado con cepas viejas de una viña privilegiada situada en el Paraje del Vilano. Esta viña fue plantada en 1917 con el clon de Tinto fino más puro que se encuentra en la actualidad en la Ribera del Duero, que produce racimos pequeños, casi sin hombros, y transmite al vino el carácter y la personalidad autentica de nuestra zona. Fermentación malo láctica en barricas de roble. Crianza 24 meses en barricas de roble.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14º y 16ºC.

NOTA DE CATA: Color cereza picota muy profundo con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Es un vino con una gran intensidad muy mineral con una gran paleta aromática. Fruta negra madura, especias, regaliz y notas de monte bajo. En boca resulta opulento, con un gran ataque y mucho sabor. Fruta y expresión del terroir matizado por los tostados de la barrica. Suaves taninos. Con un final muy largo y persistente.